Etiquetes

dilluns, 9 de juny de 2014

Pastis Mousse de Maduixa


A casa de la Charo...
El tall amb el seu cor de nata.
Esponjosa Mousse feta a base de maduixes, nata i merenga suís. Un pastís amb cor de nata i trossets de maduixa que alterna la seva suavitat amb el seu frescor. La base és un pa de pessic genovès i la cobertura una gelatina de maduixa amb rodanxes de maduixa.

1 comentari: